Vă mai aduceţi aminte de excursiile cu clasa de la şcoala generală? Când tovarăşa sau proaspăta doamnă dirigintă ne înghesuia pe toţi într-un autobuz luat..
Viile din Alto Adige, Trento, Trentino sunt spectaculoase. Umplu ca un „intermezzo” văioagele dintre versanţii abrupţi ai munţilor, frază muzicală de flaute şi ocarine, trecere..
Restaurantul Baracca este unul dintre cele mai bune restaurante din Cluj- Napoca. Cu toate că este de cele mai multe ori perceput ca un restaurant..
Aceasta este o reteta delicioasa si usor de preparat care poate fi foare usor asociata unui vin bun...
Gabriel Lăcureanu este unul dintre cei mai tineri şi mai apreciaţi vinificatori din ţară. A absolvit studiile Facultăţii de Horticultură din cadrul USAMV Iaşi şi..
În 1791, în Paarl Valley, Africa de Sud, un imigrant german pe nume Phillipus Wolvaart cumpără o suprafaţă de 49 de hectare de pământ, numită..
Viţa de vie nobilă este o apariţie relativ nouă, fiind necesar ă o detaşare de viţa de vie hibridă, o consecinţă a atacului de Filoxeră...
Via şi vinul au făcut întotdeauna parte din civilizaţia şi cultura umanităţii. „Dacă vinul ar dispărea din producţia omenirii, s-ar produce în sănătatea şi inteligenţa..
Paul Bocuse, Fredy Girardet, Eckart Witzigmann şi Joël Robuchon sunt cei patru bucătari care au scris biblia gastronomiei moderne, cartea mare a bucătăriei secolului 20...
Vinul şi brânza au un numitor comun: ambele produse sunt obţinute prin fermentare, iar pentru a fi desăvârşite trec printr-un proces de maturare. Dacă asociem..
Doua ore. Atat mi-a luat sa ajung de la Oradea la Beltiug – un sat aflat in apropierea orasului Satu Mare, devenit cunoscut in ultima..
Această rubrică ar merita titlul de ”mitocănii recente”, dar nu e corect să etichetăm pe toată lumea, chiar dacă unii sunt doar ignoranți. Nu mi-am..
