CITESTE

Rețetă | Somon copt în crustă de pâine din mei...

Rețetă | Somon copt în crustă de pâine din mei

Preparare: 10 minute | Coacere: 12 minute | Porţii: 2

Ingrediente

200 g fileuri de somon proaspete
50 g miez din pâine din mei
2 linguri pătrunjel şi busuioc tocat
sucul unei jumătăţi de limetă
40 g parmigiano
2 linguri de ulei de măsline
sare şi piper

Mod de preparare

  1. Încălziţi cuptorul la 200°C. Condimentaţi cu sare şi piper fileurile de somon şi puneţi-le într-o tavã antiaderentã, unsă cu puţin unt.
  2. Procesaţi într-un robot miezul de pâine din mei, pătrunjelul, busuiocul, uleiul de măsline, parmezanul şi sucul de limetă.
  3. Acoperiţi somonul cu amestecul de mai sus şi coaceţi-l timp de 10-12 minute sau până când crusta devine aurie. Serviţi cu spanac şi ciuperci.

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *